Удобрения для растений – виды и назначение

Растения способны поглощать из окружающей среды почти все элементы таблицы Д.И. Менделеева. Однако для нормальной жизнедеятельности растениям необходима лишь небольшая группа элементов.

Необходимыми питательными элементами для растений являются:

• Макроэлементы: азот, фосфор, калий. Их содержание в растениях превышает 0,1% сухой массы.
• Мезоэлементы: сера, кальций, магний, железо, содержание которых в растениях колеблется от 0,1-0,01% сухой массы.
• Микроэлементы, например, медь, марганец, цинк, молибден, бор (0,01- от 0,0001% сухой массы растений)

 Азот входит в состав всех жизненно важных соединений (белков, нуклеиновых кислот, витаминов и др.) и принимает участие в основных физиологических процессах, отвечает за развитие зеленой массы. Недостаток азота замедляет рост растений, уменьшает эффективность использования воды растениями, что приводит к снижению урожая и его качества. Признаками нехватки азота являются остановка в росте, мелкие молодые листья, пожелтение листьев в нижней части растения.

Фосфор необходим для развития корневой системы, цветения, созревания плодов. При нехватке фосфора листья приобретают фиолетовый или пурпурный оттенок.

Калий отвечает за иммунитет растений, закладку бутонов, вызревание побегов, вкус плодов. Это основной элемент водного обмена, поэтому при нехватке калия снижается засухоустойчивость растений. Признаками калийного голодания являются «краевой ожог» (высыхание края листовой пластины), короткие междоузлия.

Микроэлементы участвуют в фотосинтезе, ферментативных процессах и усвоении основных веществ и др.

Значение удобрений

Каждый элемент, потребляемый культурой из почвы, играет уникальную роль в обмене веществ и не может быть полностью заменен другим. Именно поэтому управление плодородием почвы через внесение удобрений является наиболее доступным и эффективным способом регулирования роста и развития растений.

Применение удобрений преследует несколько ключевых целей: восполнение дефицита питательных веществ, вынесенных с урожаем, улучшение физико-химических свойств почвы и создание благоприятных условий для жизнедеятельности полезных микроорганизмов.

Классификация удобрений

Удобрения — это вещества, предназначенные для улучшения питания растений и повышения плодородия почв.

По характеру воздействия на растения и почву удобрения подразделяют на прямые (содержащие необходимые растениям элементы питания) и косвенные (улучшающие свойства почвы, например, известь или гипс) 

По химическому составу и происхождению все удобрения делятся на три большие группы:

1. Минеральные удобрения: Продукты химической переработки природного сырья, содержащие питательные элементы в виде минеральных солей. Они делятся на простые (однокомпонентные), содержащие один элемент (например, азот или фосфор), и комплексные (содержащие два и более элементов питания).
2. Органические удобрения: Вещества животного и растительного происхождения (навоз, перегной, торф, птичий помёт, компосты, сидераты), которые не только питают растения, но и улучшают структуру почвы, повышают ее плодородие, служат пищей для почвенных микроорганизмов.
3. Бактериальные удобрения: Препараты, содержащие живые микроорганизмы, которые улучшают питание растений, переводя труднорастворимые элементы в доступные формы.
4. Органоминеральные удобрения (ОМУ): Сбалансированные смеси, сочетающие органическую основу с добавлением минеральных компонентов.

Лучшие однокомпонентные минеральные удобрения для огорода

Простые удобрения незаменимы для точной корректировки питания на определенных этапах вегетации.

Азотные:

Аммиачная селитра (NH₄NO₃). Быстродействующее удобрение, содержащее азот в двух формах — нитратной (подвижной) и аммонийной. Эффективна на ранних стадиях роста, но требует осторожности в дозировках. Склонна к слеживанию и гигроскопична.

Мочевина (карбамид): лидер среди азотных удобрений. Содержит 46% азота в амидной форме, быстро усваивается растениями и стимулирует рост зеленой массы. Карбамид вносят в почву с обязательной заделкой, во избежание улетучивания азота. Для усвоения растениями мочевина должна быть преобразована почвенными бактериями в аммонийную, а затем в нитратную форму. Менее гигроскопична, чем селитра. Эффективна не только для корневых, но и для внекорневых подкормок, так как в правильной концентрации не обжигает листья.

Коэффициент использования азота из минеральных удобрений растениями составляет в среднем около 40-50%. Остальная часть может вымываться в грунтовые воды или улетучиваться.

Фосфорные:

Суперфосфат (простой и двойной): содержит фосфор в доступной растениям водорастворимой форме. Двойной суперфосфат отличается более высоким содержанием действующего вещества и меньшим количеством балласта (гипса). Фосфор малоподвижен в почве и практически не вымывается, поэтому его можно вносить в осенний период под перекопку почвы.  Суперфосфат незаменим для плодовых деревьев, томатов и корнеплодов.

Фосфоритная мука. Эффективное фосфорное удобрение пролонгированного действия. Рекомендуется вносить на кислых почвах.

Калийные:

Калий хлористый: Самое распространенное калийное удобрение. Содержит 60% калия. Однако содержит хлор, который угнетает многие культуры (томаты, картофель, ягодники). Его вносят только осенью, чтобы хлор вымылся талыми водами.

Сульфат калия (сернокислый калий): Бесхлорное удобрение. Подходит для подкормки чувствительных к хлору культур и для использования в теплицах. Содержит также серу, необходимую для белкового обмена. Улучшает вкус плодов, повышает иммунитет растений и их устойчивость к засухе.

 

Лучшие многокомпонентные минеральные удобрения

Это сложные или комплексные удобрения, содержащие два и более питательных элементов в одной грануле.

Комплексные удобрения отличаются простотой использования и сбалансированным составом, что ставит их на первое место по популярности как среди садоводов-любителей, так и профессионалов.

Современные водорастворимые комплексы содержат не только NPK, но и мезо- и микроэлементы в хелатной форме, благодаря чему обеспечивают наиболее полное питание растений.

Лучшие удобрения для огорода, содержащие комплекс питательных элементов:

Нитроаммофоска (Азофоска). Классическое комплексное удобрение, содержащее все три макроэлемента (NPK). Идеально для основного внесения весной и подкормок. Нитроаммофоска компании «СельХозТрест» помимо основных питательных элементов содержит 2% серы.

Аммофос. Высококонцентрированное фосфорно-азотное удобрение. Отличается отсутствием хлора и балластных веществ. Подходит для всех культур и типов почв, особенно эффективен в засушливых условиях.

Калимагнезия. Содержит калий и магний. Незаменима на легких песчаных почвах, где часто наблюдается дефицит магния.

Монофосфат калия: Одно из лучших водорастворимых фосфорно-калийных удобрений (52% фосфора и 34% калия). Идеален для внекорневых подкормок и быстрого восполнения дефицита калия.

Специализированные комплексные удобрения

Эти продукты, разработанные для максимального раскрытия потенциала конкретных культур.

В отличие от универсальных комплексных туков, специализированные удобрения для растений характеризуются сбалансированным соотношением макро- и микроэлементов, адаптированным к физиологическим потребностям конкретных сельскохозяйственных или декоративных культур. Применение таких составов способствует повышению продуктивности и улучшению качественных характеристик урожая.

Использование готовых комплексов, разработанных для отдельных видов растений, позволяет исключить трудоемкий процесс самостоятельного подбора и смешивания компонентов, а также минимизировать риск ошибок, связанных с нарушением рекомендуемых пропорций.

«Для томатов» - удобрение для томатов, перцев и баклажанов. Для обеспечения высокого урожая пасленовых овощных культур требуется сбалансированное минеральное питание. Ввиду высокой потребности данных культур в калии, необходимом для накопления сахаров и формирования крупных плодов, а также в кальции, снижающем риск развития вершинной гнили, рекомендуется применение пролонгированных форм удобрений. Оптимальный состав характеризуется соотношением NPK со сдвигом в сторону фосфора (P) и калия (K), что способствует эффективному плодоношению.

«Огурец, кабачок». Представители семейства тыквенные отличаются интенсивным наращиванием вегетативной массы. Для активного развития плетей и высокой продуктивности им необходим азот в сочетании с калием. Введение микроэлементов (в частности, магния и железа) в состав подкормок является мерой профилактики хлорозов.

«Клубника, земляника». Земляника садовая (клубника) – культура, требовательная к обеспеченности азотом, фосфором, кальцием и особенно – калием и бором, которые напрямую влияют на сахаристость и размер ягод. Фосфор, в свою очередь, играет ключевую роль в развитии корневой системы и закладке цветочных почек для урожая будущего года.

«Для газона». Формирование плотного, устойчивого к вытаптыванию травяного покрова с высокими декоративными качествами достигается путем внесения удобрений с повышенной долей азота, отвечающего за интенсивность отрастания трав и насыщенный зеленый цвет. Фосфор в составе удобрения обеспечивает хорошее развитие корневой системы, необходимой для создания качественной дернины.

«Для цветущих растений». Акцент в питании цветочных культур на этапе бутонизации и цветения смещается в сторону фосфора и калия, чтобы обеспечить продолжительное и пышное цветение. Избыток азота стимулирует вегетативный рост (наращивание зеленой массы) в ущерб цветению.

Польза и вред минеральных удобрений

Минеральные удобрения отличаются простотой использования, точностью дозирования и высокой эффективностью. Обеспечивают быстрое восполнение дефицита конкретного элемента, повышают урожайность и его качество. Более концентрированы и удобны в транспортировке и внесении по сравнению с органикой.

Но при неправильном использовании, минеральные удобрения могут нанести вред окружающей среде и растениям:

• Закисление почвы: Систематическое применение физиологически кислых удобрений (аммиачная селитра, сульфат аммония) без последующего известкования приводит к повышению кислотности почвы, ухудшению условий для почвенной биоты и растений.
• Деградация почвенной биоты. «Перекормленная» почва не нуждается в симбиозе с бактериями, их количество снижается, почва теряет способность к самовосстановлению.
• Вымывание нитратов. Избыток азота не усваивается растениями и попадает в грунтовые воды.
• Декальцинация. Одностороннее внесение азота провоцирует вымывание кальция и магния из почвы.
• Накопление нитратов в продукции. Высокие нормы внесения азота могут стать причиной избыточного накопления вредных нитратов в продукции.

 

Назначение органических удобрений

Органические удобрения — это основа плодородия почвы. В отличие от минеральных удобрений органика способствует улучшению структуры почвы, восстанавливает ее плодородие, обеспечивает развитие полезной почвенной биоты. Постепенно разлагаясь, органические вещества превращаются в гумус, делая почву рыхлой, влагоемкой и воздухопроницаемой.

В отличие от «быстрых» минеральных солей, органические удобрения действуют медленно. Питательные вещества высвобождаются по мере минерализации органического вещества почвенными микроорганизмами, обеспечивая «пролонгированное» питание.

Самые лучшие органические удобрения для дачи

Навоз (конский, коровий): содержит полный набор макроэлементов (NPK), а также кальций, магний, серу и микроэлементы. Внесение навоза делает тяжелые почвы более рыхлыми и структурными, а легкие почвы становятся более связными, лучше сохраняют влагу и питательные вещества. Навоз усиливает микробиологическую активность почвы, что мобилизует содержащиеся в ней запасы питательных веществ.

Важно использовать перепревший навоз, так как свежий может обжечь корни растений. Действие навоза в севообороте проявляется не только на первой культуре, но и на последующих в течение нескольких лет. Навоз рекомендуется вносить осенью под осеннюю обработку почвы (основное внесение).

Птичий помет (куриный): Высококонцентрированное и быстродействующее органическое удобрение. По содержанию питательных элементов превосходит навоз. Требует осторожного применения в разбавленном виде.

Перегной. Конечный продукт разложения органического материала растительного (листья, ветви, корни) и животного происхождения (навоз). Это ценнейшее удобрение, которое можно использовать под любые культуры.

Компост. Разложившаяся смесь растительных остатков и бытовых отходов. По действию близок к перегною.

Биогумус. Образуется в результате разложения органики микроорганизмами или дождевыми червями. Биогумус — отличное удобрение, которое обогащает почву не только элементами питания, но и полезной микрофлорой.

Сидераты (зеленые удобрения): Растения (горчица, люпин, рожь), которые выращивают для последующей заделки в почву. Они обогащают землю органикой и азотом, подавляют рост сорняков и оздоравливают грунт.

Важно понимать: в интенсивном земледелии органики часто недостаточно для покрытия всех потребностей растений, особенно калия и фосфора. Поэтому наилучший результат дает грамотное сочетание органических и минеральных удобрений (органоминеральная система).

Бактериальные удобрения

Это препараты, содержащие живые культуры полезных микроорганизмов. Они не содержат питательных веществ, но помогают растениям их добывать. Использование таких препаратов позволяет снизить затраты на химические удобрения и вести более экологичное земледелие.

Азотфиксирующие. Препараты-инокулянты, например, «Нитрагин» способствуют развитию клубеньковых бактерий-азотфиксаторов на корнях бобовых растений. Азотфиксирующие бактерии превращают атмосферный азот в растворимые соединения, доступные растениям.

Фосфатмобилизующие. Препарат «Фосфоробактерин» содержит бактерии, переводящие труднорастворимые фосфаты почвы в доступную для растений форму.

Микориза. Симбиоз грибов и корней. Грибница увеличивает всасывающую поверхность корня в десятки раз, снабжая растение водой и фосфором.

Как выбрать удобрения? Какие удобрения для чего использовать?

Выбор зависит от типа почвы, потребностей культуры и фазы вегетации.

Выбор удобрения в зависимости от типа почвы

• Кислые почвы: требуют предварительного известкования (внесения извести, доломитовой муки). Из удобрений лучше использовать физиологически нейтральные или щелочные удобрения (золу, кальциевую или натриевую селитру вместо аммиачной селитры и сульфата аммония).
• Щелочные почвы: при высоком уровне рН необходимо проводить гипсование. Подкислить почву можно путем внесения органики, сульфата аммония.
• Песчаные почвы: нуждаются в органике, так как бедны гумусом. Калийные и магниевые удобрения легко вымываются, поэтому их вносят дробно.
• Черноземы: Богаты питательными веществами, требуют в основном фосфорно-калийных удобрений для поддержания плодородия.

Выбор удобрения в зависимости от культуры

• Томаты, перцы: на начальном этапе роста нуждаются в фосфоре для роста корней, во время цветения и плодоношения им необходимы калий, кальций, магний и бор. Чувствительны к хлору.
• Картофель: чувствителен к хлору, нуждается в калии, умеренных дозах фосфора и азота. Хлор ухудшает вкус и лежкость.
• Клубника: Отзывчива на органику и фосфорно-калийные подкормки после плодоношения для закладки цветочных почек будущего года.
• Плодовые деревья: нуждаются в азоте весной для роста побегов, а в конце лета — в фосфоре и калии для подготовки к зиме.

Базовый набор удобрений, без которых на даче не обойтись

1. Компост, перегной или перепревший навоз: основа органического земледелия.
2. Зола: ценное местное удобрение, содержащее калий, кальций, магний и микроэлементы, раскисляет почву
3. Суперфосфат простой/двойной: незаменим для корнеобразования и цветения.
4. Мочевина или аммиачная селитра: источник быстрого азота весной.
5. Сульфат калия: Калий для чувствительных культур.
6. Нитроаммофоска: универсальное комплексное удобрение «на все случаи жизни».

Способы внесения удобрений

Основное (допосевное): обеспечивает растения питательными элементами с момента появления всходов и до конца вегетации. Удобрение заделывают в почву при перекопке осенью (на тяжелых почвах) или весной (на легких почвах).

Припосевное (рядковое, в лунки): вносят непосредственно при посадке. Особенно важны фосфорные удобрения, так как фосфор стимулирует рост корней. В качестве припосевного удобрения можно использовать аммофос, нитроаммофоску.

Подкормки (корневые и внекорневые): дополняют действие основного удобрения и позволяют улучшить питание растений в определенные фазы развития. Внекорневые подкормки (по листу) позволяют быстро скорректировать дефицит элементов, так как питание через лист усваивается почти мгновенно.

 Корневые подкормки проводят путем полива под корень или внесения сухих гранулированных удобрений, с последующей заделкой в почву и поливом.

Таблица удобрений и сроки их внесения

Период	Что вносить	Цель
Весна	Азотные (мочевина, селитра), органика, нитроаммофоска	Рост побегов и листьев
Лето (начало)	Полные минеральные комплексы (NPK)	Активный рост и подготовка к цветению
Лето (цветение, плодоношение)	Калийные, фосфорные, микроэлементы (бор)	Продолжительное цветение декоративных растений, предотвращение опадения завязей, повышение урожая и качества плодов
Осень	Суперфосфат, хлористый калий (под перекопку), зола	Подготовка к зиме, закладка урожая  будущего года

Схема внесения удобрений для плодовых деревьев

Плодовые деревья требуют особого внимания. Фосфорные и калийные удобрения обладают последействием, их можно вносить один раз в 2-3 года, заделывая в зону залегания основной массы корней.

• Осень (сентябрь-октябрь): В приствольные круги вносят суперфосфат (50-70 г/м²) и сульфат калия (30-40 г/м²).
• Весна: Ранней весной после прогревания почвы вносят азотные удобрения (мочевина, аммиачная селитра).
• Лето (июнь): Азотно-калийная подкормка для роста завязей и закладки будущего урожая.

 Основные правила применения удобрений

1. Принцип «Лучше недокормить, чем перекормить»: Избыток удобрений не менее вреден, чем их недостаток. Высокие концентрации солей вызывают ожог корней, угнетают растения и могут привести к их гибели.
2. Учет влажности почвы: в сухую почву удобрения не вносят. Сначала почву увлажняют, и вносят удобрения в растворенном виде. После внесения сухих гранул проводят обильный полив.
3. Совместимость: нельзя смешивать все подряд. Например, аммиачные формы азота нельзя смешивать с известью или золой (теряется азот), а суперфосфат — с аммиачной селитрой (смесь отсыревает)
4. Соблюдение дозировок. Необходимо внимательно читать инструкцию на упаковке, так как дозировки у разных производителей могут отличаться.
5. Нельзя подкармливать больные растения. Сначала рекомендуется устранить причину болезни, затем восстанавливать питание.

Техника безопасности при работе с удобрениями

Минеральные удобрения — это химически активные вещества, требующие осторожного обращения.

• Хранение: храните удобрения в плотно закрытой таре, отдельно от продуктов питания, в местах, недоступных для детей и животных
• Средства защиты: Работайте в перчатках. При работе с пылящими удобрениями (известь, зола, селитра) используйте респиратор и очки.
• Приготовление растворов: не используйте пищевую посуду для приготовления растворов.
• Внесение: не превышайте рекомендованные дозы. При попадании удобрения на кожу или слизистые, немедленно смойте большим количеством воды.