Подкормка винограда весной

Виноград — культура, требовательная к плодородию почвы. За вегетационный период он выносит из грунта значительное количество макро- и микроэлементов. Восполнить эти потери и создать условия для интенсивного роста и высокой продуктивности позволяет грамотно выстроенная система весеннего питания.

Требования винограда к условиям выращивания

Виноград предъявляет высокие требования к теплу, свету и почвенным условиям.

Поскольку виноград –культура теплолюбивая, закладку виноградника в средней полосе следует начинать с выбора районированных зимостойких сортов и оптимального места посадки.

Оптимальными для выращивания винограда являются солнечные защищенные от ветра участки с хорошо дренированными, легкими по механическому составу почвами (супеси, суглинки) с нейтральной или слабощелочной реакцией среды (pH 6,5-7,5). Глубина залегания грунтовых вод должна быть не менее 1,5 м.

Для возделывания винограда не пригодны переувлажнённые, слишком кислые и тяжёлые почвы.

При достаточной обеспеченности теплом, светом, влагой и питанием виноградная лоза успеет вызреть до наступления устойчивых холодов и благополучно перезимует.

Подготовка почвы под посадку винограда

Почву под виноградник готовят заранее с осени. Проводят глубокую перекопку с внесением перепревшего навоза, перегноя или компоста из расчета 3-5 кг/м².

Также осенью делают посадочные ямы диаметром 60-70см и глубиной 70 см. На дно каждой ямы укладывают щебень и песок (дренаж) слоем 15-17 см, затем вносят питательную смесь, состоящую из плодородной дерновой земли и перегноя в соотношении 1:1. В полученную смесь добавляют золу, суперфосфат, калий хлористый.

Сроки и правила посадки винограда

В средней полосе, на Урале и в Сибири виноград лучше высаживать весной (в среднем, в середине мая), когда дневные температуры становятся выше +15 °С, ночные - не опускаются ниже +5 °С, а почва прогревается до +10 °С. В южных регионах виноград лучше сажать осенью. Весной в условиях почвенной засухи и высоких температур саженцы винограда приживаются хуже.

Саженцы высаживают на расстоянии 3 м друг от друга. Для того, чтобы молодые растения точно укоренились, первый месяц их необходимо обильно поливать каждую неделю из расчета 10-15 л воды на 1 саженец. Затем полив проводят реже – раз в 12-15 дней.

Для винограда очень важна стратегия поливов. При нехватке влаги в начале лета происходит торможение развития растений, а ее избыток после цветения приводит к растрескиванию и гнили ягод.

Значение весенней подкормки винограда

После выхода из состояния зимнего покоя виноград вступает в фазу активного сокодвижения и начала роста. В этот момент закладываются основы будущего урожая: усиливается рост побегов, формируются соцветия. Как отмечают в своих работах ученые-виноградари, именно весеннее питание определяет силу роста куста, количество и качество соцветий.

Дефицит питания на старте может привести к необратимым последствиям: слабому приросту, осыпанию завязей, формированию мелких ягод с низкой сахаристостью.

Азотное голодание угнетает рост вегетативной массы, листья мельчают и светлеют, что снижает продуктивность фотосинтеза. Недостаток фосфора негативно сказывается на развитии корней и на процессе формирования соцветий и завязи, что приводит к их осыпанию. Дефицит калия нарушает водный баланс, снижает устойчивость к засухе и болезням, а в дальнейшем ухудшает сахаронакопление в ягодах

Удобрение винограда в Краснодарском крае и Подмосковье

Эффективность и специфика весенних подкормок напрямую зависят от почвенно-климатических условий региона возделывания.

Краснодарский край (зона промышленного виноградарства) характеризуется теплым климатом, длинным вегетационным периодом, богатыми черноземами с высоким естественным плодородием, но часто с дефицитом доступного фосфора и цинка. Ранняя и теплая весна способствует быстрому старту вегетации. Здесь акцент делается на фосфорно-калийных удобрениях для улучшения закладки генеративных органов, а также на микроэлементах (цинк, бор). Азотные подкормки требуют осторожности, так как могут спровоцировать избыточный рост зеленой массы в ущерб плодоношению.

В отличие от юга, в Подмосковье и средней полосе России (зона укрывного виноградарства) преобладают легкие, часто кислые подзолистые почвы с невысоким естественным плодородием. Весна более затяжная, с риском возвратных заморозков.  В этих условиях первостепенной задачей является укрепление корневой системы и повышение общей зимостойкости куста. Важную роль играют стартовые азотные подкормки. Одновременно необходимо раскисление почвы (внесение доломитовой муки или золы осенью или ранней весной). Во второй половине вегетации возрастает значение калия, который способствует своевременному вызреванию лозы и повышает морозостойкость.

Чем подкормить виноград весной: органические и минеральные удобрения

Виноград хорошо отзывается как на органические, так и на минеральные подкормки.

Органические удобрения

Органические удобрения (перегной, хорошо перепревший компост, куриный помет) — отличаются пролонгированным действием, содержат в составе азот, фосфор и калий, а также гумусообразующие вещества.

Перепревший навоз – это ценное органическое удобрение, источник NPK в сбалансированной форме. Также в состав навоза входят кальций, магний, сера и микроэлементы. Внесение навоза способствует улучшению структуры почвы, повышению ее влаго- и воздухоемкости, активизирует деятельность полезной почвенной микрофлоры. Перепревший навоз вносят в посадочные ямы, а также заделывают в прикорневую зону осенью или весной.

Птичий помет - концентрированное полное удобрение, которое содержит азот, фосфор и калий в легкодоступной для растений форме. По содержанию азота птичий помет превосходит навоз, а по быстродействию не уступает минеральным удобрениям.

Древесная зола является ценным источником калия, фосфора в легкодоступной форме, а также целого комплекса микроэлементов (кальций, магний, бор и др.). Ее используют в виде водной вытяжки (настоя) для корневых подкормок. Для приготовления вытяжки 1-2 литра золы настаивают в 10 литрах воды в течение 1-2 суток, периодически помешивая.

Зленое удобрение» (настой крапивы) - это источник легкодоступного азота и калия, а также стимулятор микробиологической активности.

Минеральные удобрения для винограда

Минеральные удобрения обеспечивают быстрое поступление элементов питания в растение.

• Азотные удобрения (Мочевина (карбамид), аммиачная селитра) стимулируют рост побегов и листьев;
• Фосфорные удобрения (суперфосфат) укрепляют корневую систему, улучшают цветение и завязь плодов;
• Калийные удобрения для винограда (сульфат калия, калий хлористый) способствуют усилению иммунитета растений, повышают засухоустойвость и морозостойкость, улучшают вкусовые качества ягод.

Комплексные и сложные минеральные удобрения

Использование комплексных удобрений (NPK-комплексов) упрощает процесс подкормки и обеспечивает сбалансированное питание. Современные сложные удобрения содержат элементы в легкодоступной форме.

«Нитроаммофоска» с повышенным содержанием азота – оптимальное удобрение для винограда, которое можно применять ранней весной.

 В период цветения высокоэффективным удобрением является Борофоска, которое содержит весь необходимый спектр питательных элементов (фосфор, калий, магний, бор) для качественного цветения и завязи плодов.

Способы внесения удобрений

Высокую эффективность минеральных удобрений определяет правильный способ их внесения.

Корневая подкормка для винограда – это способ внесения азота, фосфора и калия. Для максимальной эффективности удобрения следует вносить в зону залегания основной массы корней (30-50 см). На практике это реализуется через устройство питательных скважин, труб или канавок глубиной 30-40 см на расстоянии 50-60 см от штамба. При поливе через трубу вода и питательные элементы доставляются непосредственно к корням винограда. Поверхностное рассыпание сухих удобрений недопустимо, так как приводит к потерям азота и стимулирует рост поверхностных корней, которые легко повреждаются при засухе или рыхлении.

Внекорневые подкормки (опрыскивание по листьям) позволяют быстро устранить дефицит микроэлементов и поддержать растение в критические фазы развития. Особо важную роль листовые подкормки играют весной, когда низкая температура почвы ограничивает активность корневой системы. Через устьица листьев элементы питания усваиваются в течение нескольких часов. Для таких подкормок используют растворы мочевины (до цветения), монофосфата калия или специальные хелатные комплексы бора, цинка и железа (перед цветением и после). Проводят обработки рано утром или вечером, чтобы избежать ожогов листовой пластинки.

Подкормка винограда весной, три ключевых этапа

Весеннюю подкормку винограда проводят в три этапа, каждый из которых решает конкретную физиологическую задачу.

• Ранневесенняя подкормка
• Подкормка перед цветением
• Подкормка после цветения (в фазу «гороха)

Календарь внесения удобрений и подкормок винограда весной

Календарь весенних работ выстраивается в строгой привязке к температурным условиям и фенофазам развития винограда.

1. Первая весенняя подкормка винограда

Весенний уход начинается с момента открытия кустов. Как только минует угроза сильных заморозков и установится положительная температура, начинается устойчивое сокодвижение и набухание почек. В этот период проводят первую корневую подкормку, совмещая ее с влагозарядковым поливом. Цель первой ранневесенней подкормки винограда - восстановление растения после зимнего периода, запуск ростовых процессов.

Подкормка винограда весной минеральными удобрениями: виноград подкармливают азотными удобрениями (аммиачная селитра, мочевина) и быстродействующими фосфорными удобрениями (например, суперфосфат). Азотное и фосфорное питание в ранневесенний период критически важно для формирования продуктивной фотосинтетической поверхности листьев и развития соцветий.

Чем удобрять виноград весной, схема подкормки винограда: 30-40 г карбамида, 15-20 г суперфосфата, 15-20 г сульфата калия на 10л воды

С началом распускания почек и появлением первых листьев эффективна первая внекорневая (листовая) подкормка Карбамидом и комплексными микроэлементами

Вместо простых удобрений для ранневесенней подкормки можно использовать комплексные, например, Нитроаммофоску.

Альтернативой минеральной подкормке является использование органики.

Для обеспечения виноградной лозы полноценным питанием рекомендуется приготовить сбалансированное органоминеральное удобрение. Его основу составляют органические компоненты — птичий помет и коровяк, обогащенные минеральной составляющей — древесной золой.

Указанные ингредиенты (в объемах: 0.5 ведра помета, 1 ведро коровяка, 1 кг золы) смешивают с четырьмя ведрами воды и настаивают неделю. Полученный концентрат перед применением разводят в соотношении 1 литр на ведро воды. Под каждый куст вносят по два ведра рабочего раствора.

2. Вторая подкормка винограда

Подкормка винограда перед цветением (за 1-2 недели до раскрытия бутонов): обеспечивает качественное цветение, оплодотворение и завязь ягод. Недостаток питания в эту фазу напрямую ведет к осыпанию цветков и «горошению» ягод.

Ключевая роль отводится фосфору, калию и бору. Для подкормки винограда в этот период необходимо использовать суперфосфат и сульфат калия в равных частях или комплексное удобрение Борофоска.

Чем подкармливать виноград весной перед цветением: 20-30 г Борофоски или 40-50 г суперфосфата, 30-40 г сульфата калия на 10 л воды + внекорневая подкормка борной кислотой (0,1%).

Ценным органическим удобрением для подкормки винограда перед цветением является травяной настой. Удобрение содержит целый комплекс макро- и микроэлементов в легкодоступной форме для растений. Для приготовления настоя емкость заполняют сорняками или крапивой на 1/3 и заливают водой. Оставляют бродить 5-7 суток. Для полива настой разбавляют водой в соотношении 1:10.

3. Подкормка винограда после цветения (в фазу «горошения» ягод)

Третий этап приходится на период после цветения, когда ягоды достигают размера «гороха». В это время активный рост ягод требует большого количества калия, а внесение азота сводится к минимуму, чтобы не стимулировать избыточный рост побегов в ущерб наливу гроздей.

Третья подкормка винограда направлена на усиление оттока питательных веществ в растущие грозди и предотвращение осыпания ягод.

Схема подкормки: 30-40 г сульфата калия, 20-30 г суперфосфата на 10 л воды + внекорневая подкормка комплексным микроудобрением (бор, цинк, магний).

Подкормка винограда после сбора ягод

После сбора урожая с целью повышения зимостойкости винограда проводится корневая подкормка калийными удобрениями и золой по 200 г на куст, вместе с поливом.

Подкормка кустов винограда весной в зависимости от возраста

Подход к питанию зависит от возраста куста. Молодые саженцы в первые 2-3 года жизни не нуждаются в интенсивных подкормках, если посадочная яма была правильно заправлена органикой и фосфорно-калийными удобрениями. Достаточно 1-2 внекорневых подкормок гуматами или слабым раствором комплексного удобрения.

Полноценная схема подкормок, включающая все три весенних этапа, применяется для взрослых плодоносящих кустов, начиная с 4-го года после посадки, когда они вступают в полное плодоношение.

Ключевые правила внесения удобрений

1. Необходимо соблюдать дозировки удобрений, рекомендованные производителем. Лучше недокормить, чем перекормить. Избыток азота, особенно во вторую половину весны и лето, приводит к жированию кустов, задержке созревания ягод и ухудшению их качества, а также снижает зимостойкость.
2. Вносить минеральные удобрения можно только по влажной почве и с последующим обильным поливом. Это предотвращает ожоги корней и способствует транспорту элементов питания к корневой системе.
3. При выборе удобрений и их дозировок необходимо учитывать тип и кислотность почвы на участке. На кислых почвах эффективность фосфора падает, требуется раскисление. На тяжелых глинистых почвах нормы внесения можно увеличить, на песчаных — лучше вносить удобрения (в особенности, азотные) дробно, в несколько приемов.
4. Рекомендуется чередовать корневые подкормки винограда, обеспечивающие основное питание, и внекорневые.
5. Листовые подкормки проводят рано утром или поздно вечером в безветренную погоду, во избежание ожога листьев.

И, наконец, самым важным правилом является регулярный визуальный контроль за состоянием растения. Симптомы дефицита или избытка элементов, скорость роста побегов, интенсивность окраски листьев – все это служит сигналом для своевременной корректировки плана питания, позволяя вырастить здоровый куст и получить стабильный урожай высококачественных ягод.