Чем подкормить рассаду капусты до и после высадки в открытый грунт

Здоровая рассада капусты – фундамент для получения высокого урожая. Для выращивания качественной рассады необходимо обеспечить растениям хорошее освещение, умеренный полив, температурный режим в пределах +14… +18° и своевременные подкормки.

Зачем капусте нужна подкормка

Капуста (белокочанная, брокколи, цветная и др.) отличается высоким уровнем потребления питательных веществ из почвы в течение сезона. При этом корневая система капусты весьма небольшая. Поэтому для получения богатого урожая необходимо регулярно подкармливать капусту органическими и минеральными удобрениями.

Нехватку питательных элементов можно определить по внешнему виду растений.

Если у рассады бледные полупрозрачные листья и тонкие стебли – значит ей не хватает азота. Азот необходим на начальных этапах развития капусты для наращивания вегетативной массы. У высаженных в грунт растений признаками азотного голодания являются пожелтение нижних листьев и замедленное развитие растений. Избыток азота в период формирования кочанов является причиной их рыхлости.

Калий способствует накоплению сахаров, принимает участие в водном обмене, повышает засухоустойчивость растений и устойчивость к болезням, улучшает лежкость овощей. Калий особенно важен на этапе налива кочанов. При нехватке калия на листьях образуется сухая кайма (краевой ожог). 

Фосфор необходим для развития и укрепления корневой системы растений. В период формирования кочанов фосфор положительно влияет на их качество. При недостатке фосфора невозможно получить тугой плотный кочан. Фосфорное голодание проявляется в потемнении листьев или приобретении ими фиолетового оттенка.

 Кальций, как и калий, улучшает вкусовые качества капусты и способствует лучшей сохранности кочанов в период хранения.

Не менее важны при выращивании капусты микроэлементы (магний, бор, молибден, цинк, бор и др.), особенно для цветной капусты и брокколи. За счет бора повышается плотность кочанов, снижается риск загнивания сердцевины в зимнее время. Благодаря дополнительному внесению микроэлементов у цветной капусты и брокколи формируются крупные плотные головки соцветий. 

Почва для выращивания капусты  

Капуста – светолюбивая культура, требовательная уровню плодородия почв. Для выращивания любых видов капусты не подходят легкие, обедненные органикой почвы. На плотных кислых глинистых почвах также не получится получить хороший урожай кочанов или цветочных головок. В таких условиях капуста моментально поражается килой. Капуста любит слабощелочные (рН 6–7), богатые гумусом почвы.

Все разновидности капусты отличаются высоким потреблением питательных веществ из почвы. Поэтому высокие урожаи можно получить только при использовании органических и минеральных удобрений.

У капусты долгий период вегетации, поэтому ее выращивают через рассаду.

В качестве компонентов субстрата для выращивания рассады капусты используют низинный торф, речной песок, листовой перегной или компост, древесную золу.

Участок для выращивания капусты в открытом грунте необходимо готовить заранее. В конце лета или в начале осени на кислых почвах нужно провести известкование, путем внесения 200-300 г/м² извести или доломитовой муки. Почву перекапывают на штык лопаты и тщательно удаляют сорняки и их корневища. Спустя две недели можно вносить основное удобрение: органику (перепревший навоз, перегной, компост) и фосфорно-калийные удобрения. В качестве источника фосфора вносят суперфосфат, а на кислых почвах – фосфоритную муку.

 В осенний период можно использовать любые калийные удобрения: сульфат калия или калий хлористый, который отличается высоким содержанием калия.

Какая нужна подкормка капусты до высадки в открытый грунт

Рассаду капусты до высадки в открытый грунт подкармливают минеральными удобрениями, удобрениями на основе биогумуса и народными средствами. Органику (компост, перегной, золу) используют в качестве компонентов субстрата. 

Капуста любит фосфор, калий, кальций, азот и микроэлементы.

Чаще всего применяют аммиачную селитру, карбамид, нитроаммофоску, суперфосфат, сульфат калия, монокалийфосфат и кальциевую селитру.

В качестве органической подкормки для капусты используют настой коровяка, травяной настой. Органические удобрения – это не только кладезь элементов питания, но и источник гумуса, улучшающего структуру и физические свойства почвы, что значительно улучшает рост и урожайность любых видов капусты. 

Народные средства для подкормки капустной рассады: дрожжи, настой на кожуре банана, настой яичной скорлупы.

Из биопрепаратов при выращивании рассады используют препараты на основе биогумуса, гуматы, микробиологические удобрения.

Методы подкормки рассады капусты для роста и толщины 

Основным способом подкормки рассады капусты является внесение удобрений в растворенном виде под корень. Питательный раствор более эффективен, чем гранулы, так как быстрее поступает к корням и усваивается растениями, тем самым эффективно компенсирует нехватку макро- и микроэлементов в грунте. 

Внекорневые обработки играют второстепенную роль и чаще применяются уже в открытом грунте для оперативного устранения дефицита какого-либо элемента питания, обработки микроэлементами и регуляторами роста.

Схема подкормок для рассады капусты

Рассаду капусты подкармливают по следующей схеме:

• Первая подкормка рассады после появления всходов комплексными удобрениями с преобладанием фосфора
• Вторая подкормка после пикировки фосфорно-калийными удобрениями
• Третья подкормка комплексными удобрениями с преобладанием азота
• Четвертая подкормка за 5-7 дней до высадки в грунт комплексными удобрениями с равным содержанием NPK

Подкормки после высадки в грунт проводят с целью повышения урожая и повышения качества кочанов:

- через две недели после высадки рассады в открытый грунт полным удобрением

- через две недели после предыдущей подкормки вносят органику (настой коровяка или травяной настой)

- в период образования кочанов/ головок проводят подкормку фосфорно-калийными удобрениями и микроэлементами

Как и чем подкормить рассаду капусты: сроки, схемы

В процессе выращивания рассаду капусты подкармливают 3-4 раза. Подкормки начинают проводить с момента образования у рассады двух настоящих листьев.

Чем подкормить рассаду капусты. В начальный период роста и после пикировки всходы нуждаются в фосфоре для активизации развития корневой системы. Затем в питательной смеси увеличивают содержание азота для развития вегетативной массы молодых растений. Акцент на подкормку калием делается перед высадкой рассады в открытый грунт для повышения устойчивости растений к стрессовым факторам. Кальций необходим на всех этапах развития рассады.

Первая подкормка рассады капусты в домашних условиях

Рассаду капусты начинают подкармливать в фазе 2 настоящих листьев слабым раствором удобрений. Данную подкормку можно пропустить, если для посева семян использовали высокоплодородный грунт.

Корневая система всходов еще недостаточно сформировалась, чтобы полноценно усваивать питательные элементы из почвы. Поэтому рассаду аккуратно (желательно через пипетку или шприц) подкармливают кальциевой селитрой и гуматом калия.

Вторая подкормка рассады капусты.

Чем подкормить рассаду капусты после пикировки

Через 7-10 дней после пикировки проводят вторую подкормку рассады с целью устранения негативных последствий после процедуры и ускорения отрастания травмированных корней. Сразу после пикировки рассаду подкармливать не рекомендуется, поскольку травмированные корешки еще не могут полноценно втягивать необходимые питательные элементы из субстрата. Распикированную рассаду можно полить раствором со стимулятором корнеобразования (Корневин, Гетероауксин) для быстрого восстановления корневой системы.

Второй раз рассаду капусты подкармливают удобрениями с преобладанием фосфора и калия, а количество азота сокращают, чтобы избежать вытягивания растений. Примерные схемы внесения удобрении для подкормки капусты после пикировки (на 10 л воды):

• Карбамид 10 г + суперфосфат 30 г + кальциевая селитра 15 г + гумат калия
• Карбамид 10 г + монокалийфосфат 20 г
• Аммиачная селитра 15 г + суперфосфат 50 г + сульфат калия 30 г 

Третья подкормка рассады капусты

Для стимулирования развития надземной части рассады капусты проводят третью подкормку комплексными удобрениями с высоким содержанием азота или составляют питательные смеси из простых удобрений с преобладанием азота.

Схемы внесения удобрений (на 10 л воды):

• карбамид 20 г или аммиачная селитра 30 г + суперфосфат 15 г + сульфат калия 15г
• комплексное минеральное удобрение для рассады капусты - Нитроаммофоска, содержащее 20% азота, а также фосфор, калий и серу.

Четвертая подкормка рассады капусты

Заключительную подкормку рассады капусты проводят за 5-7 дней до высадки в открытый грунт, чтобы укрепить иммунитет растений и помочь им быстрее адаптироваться в новых условиях выращивания. Для этой цели используют удобрения, содержащие азот, фосфор, калий и кальций.

Оптимальным вариантом является применение специализированного минерального удобрения «Универсальная смесь» компании СельХозТрест с равным содержанием основных питательных элементов.

Подкормка рассады капусты микроэлементами. Рассаду белокочанной капусты и, в особенности, цветной капусты и брокколи необходимо подкармливать микроэлементами. Молибденсодержащие удобрения (молибдат натрия или аммония) необходимо растворить в воде и полить растения (0,5 г удобрения/ м²). 

Чем подкормить рассаду капусты для роста после всходов, пикировки, чтобы была толстенькой

Основная причина вытягивания рассады – недостаточное освещение и чрезмерный полив. Важно следить, чтобы молодые растения не затеняли друг друга, для этого высевают семена в специальные горшочки или кассеты. Как только у рассады появится первый настоящий лист, поливы проводят по мере подсыхания верхнего слоя почвы 1-2 раза в неделю.

При сильном вытягивании рассады необходимо сократить внесение азота.  В условиях недостаточной освещенности лучше подкармливать рассаду кальциевой селитрой, фосфорными и калийными удобрениями.  

Можно обработать рассаду регуляторами роста, сдерживающими перерастание такими, как Атлет, Крепень. Данные препараты сдерживают рост зеленой массы и способствуют наращиванию корневой системы 

Подкормка рассады капусты по время высадки в открытый грунт

Перед высадкой рассады в открытый грунт в каждую лунку необходимо внести 15 г кальциевой селитры, столовую ложку древесной золы и затем заполнить лунку водой. Когда вода окончательно впитается можно приступать к высадке рассады.

Кальциевая селитра и зола оказывают подщелачивающее действие на почву и тем самым убивают споры гриба килы.

Чем подкормить капусту для роста и формирования большого кочана в открытом грунте

Капусту необходимо подкармливать регулярно, сразу после полива, чередуя внесение органических и минеральных удобрений. 

Первую подкормку капусты в открытом грунте проводят через две недели после высадки рассады. Образование новых листьев сигнализирует о том, что растения прижились и тронулись в рост.

Капусту подкармливают по схеме (на 10 л воды): 20-30 г карбамида + 30 г суперфосфата + 15-20 г калия хлористого + 30 г кальциевой селитры.

Более рациональным решением является подкормка капусты для роста и толщины комплексным минеральным удобрением Нитроаммофоска.

Через 10-14 дней после первой подкормки можно внести органику. Капусту подкармливают настоем сорняков или коровьего навоза с добавлением стакана просеянной древесной золы.

Для приготовления настоя коровяка 1 кг свежего навоза заливают 10 л воды и настаивают 10-14 дней, периодически перемешивая. Перед применением настой разводят водой в соотношении 1:10.

Настой сорняков, в особенности если в составе присутствует крапива, является ценным органическим удобрением, которое содержит целый комплекс питательных веществ в доступной для растений форме. Для приготовления настоя емкость заполняют сорняками или крапивой на 1/3 и заливают водой. Оставляют бродить 5-7 суток. Для полива настой разбавляют водой в соотношении 1:10.

Третий раз капусту нужно подкормить в период формирования кочана или головки (цветная капуста, брокколи). В момент завязывания кочана капусте необходимы калий, фосфор и микроэлементы, в особенности бор.

Капусту подкармливают по схеме (на 10 л воды):

• 30-40 г простого суперфосфата + 20-25 г сульфата калия
• 30 г монофосфата калия.
• Эффективным удобрением для подкормки капусты в период закладки кочана/ головки является комплексное минеральное удобрение Борофоска, в состав которого входят все необходимые питательные элементы: фосфор, калий, бор, магний.

Подкормку микроэлементами проводят по листу. Чтобы капли с раствором удобрений лучше удерживались на покрытых восковым налетом листьях капусты рекомендуется использовать специальные прилипатели (адъюванты) или можно добавить в раствор несколько капель жидкого мыла. 

На кислых почвах необходимо каждые 2-3 недели поливать капусту известковым молочком для подщелачивания почвы. Для этого стакан доломитовой муки разводят в 10 л воды. Под каждое растение вносят 1 л болтушки.

Чем подкормить рассаду цветной капусты и брокколи

В связи с коротким периодом вегетации цветная капуста и брокколи имеют самые большие потребности в удобрении в сравнении с другими капустными культурами. Это требует внесения больших норм удобрений и обильных поливов.

В питании цветной капусты и брокколи существенную роль играет азот, так как без наращивания мощной листовой массы невозможно получить урожай высокого качества. При нехватке азота формируются маленькие нетоварные соцветия.

Для цветной капусты и брокколи особенно важную роль играет подкормка микроэлементами, в частности, молибденом, бором и марганцем. Данные микроэлементы необходимы для наращивания цветущих головок. Цветную капусту и брокколи можно подкормить микроэлементами путем опрыскивания или прямо полить из лейки по соцветиям.

Внекорневые подкормки цветной капусты и брокколи микроэлементами. Целью внекорневых подкормок является быстрое снабжение растения питательными элементами, особенно в стрессовые периоды (засуха или переувлажнение, низкие температуры, механические повреждения). Листовые подкормки микроэлементами также снижают риск поражения растений болезнями и вредителями.

В течение вегетационного периода проводят 2-3 листовых подкормки цветной капусты и брокколи микроэлементами.

Подкормка капусты народными средствами

Щадящей альтернативой удобрениям для применения в домашних условиях являются народные рецепты для подкормки рассады капусты.

3. Яичная скорлупа богата кальцием, фосфором, калием, магнием и кремнием. Это ценное средство для роста и толщины рассады. Для приготовления раствора объемом 3 л измельчают скорлупу 10 сырых яиц и заливают кипятком. Настаивают 5 суток. Затем настой процеживают и используют для полива.
4. Кожура банана является источником калия, оказывает укрепляющее действие. Для приготовления настоя кожуру 2-3 бананов заливают 3 л воды. Оставляют на 3 дня. Перед использованием разводят водой в соотношении 1:1.
5. Йодная подкормка
6. Йод применяют не только в качестве подкормки, но и для защиты капусты от патогенных микроорганизмов. Для приготовления раствора 10 капель средства растворяют в 10 л воды и опрыскивают растения.
7. Янтарная кислота для подкормки рассады капусты. Янтарная кислота – эффективное ростостимулирующее средство, которое способствует повышению иммунитета растений, повышает приживаемость рассады, способствует более активному усвоению питательных веществ из почвы. Независимо от формы приобретения (таблетки или порошок), для подкормки рассады следует развести 0,2 г янтарной кислоты в 1 л теплой воды.

Общие правила подкормки рассады капусты

 - Первую подкормку рассады капусты проводят исключительно слабым раствором минеральных удобрений или применяют щадящие народные средства.

- Любые корневые подкормки в обязательном порядке проводят по влажному грунту во избежание ожога корней.

- При поливе растений удобрениями необходимо избегать попадания питательного раствора на листья и стебли.

- Желательно чередовать корневые и листовые способы внесения питания.

- Опрыскивание листьев в солнечную погоду проводят только в утренние/вечерние часы или в пасмурную погоду.